Cherry Đỏ Mỹ Là Gì?
Cherry đỏ Mỹ (Prunus avium) là giống anh đào được trồng chủ yếu tại bang Washington và California (Hoa Kỳ), nơi có khí hậu ôn đới và thổ nhưỡng lý tưởng. Quả cherry Mỹ có màu đỏ thẫm, vị ngọt thanh, thịt giòn và giàu chất chống oxy hóa. Đây là loại trái cây nhập khẩu cao cấp, được Doanh Nghiệp Trái Cây Nam Bộ phân phối độc quyền tại Việt Nam với tiêu chuẩn GlobalGAP và FDA.
Đặc điểm nổi bật:
- Kích thước: 26-30mm/quả, trọng lượng trung bình 8-10g.
- Mùa vụ: Tháng 5 đến tháng 8 hàng năm.
- Giá trị dinh dưỡng: 50kcal/100g, giàu vitamin A, C, kali và chất xơ.
Hình 1.1 Cherry đỏ Mỹ nhập khẩu chính hãng từ Trái Cây Nam Bộ
2. 5 Lợi Ích Sức Khỏe Vượt Trội Của Cherry Đỏ Mỹ
2.1. Ngăn Ngừa Lão Hóa Da
Theo nghiên cứu từ Tạp Chí Dinh Dưỡng Hoa Kỳ anthocyanin trong cherry đỏ Mỹ giúp trung hòa gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và tăng độ đàn hồi da.
2.2. Hỗ Trợ Tim Mạch
Kali (260mg/100g) và polyphenol trong cherry giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
2.3. Cải Thiện Giấc Ngủ
Cherry chứa melatonin – hormone điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Ăn 10-12 quả cherry trước khi ngủ 1 giờ giúp ngủ sâu và ngon hơn.
2.4. Giảm Đau Cơ Sau Tập Luyện
Nghiên cứu từ Đại học Vermont (Mỹ) chỉ ra: Uống nước ép cherry đỏ 2 lần/ngày giúp giảm 25% đau nhức cơ bắp sau tập luyện.
2.5. Tốt Cho Người Tiểu Đường
Chỉ số đường huyết (GI) của cherry đỏ Mỹ chỉ 22, phù hợp cho người tiểu đường.
3. Quy Trình Nhập Khẩu Cherry Đỏ Mỹ Đạt Chuẩn Quốc Tế
Doanh Nghiệp Trái Cây Nam Bộ áp dụng quy trình 6 bước khép kín:
- Chọn vườn ươm: Hợp tác với 20 trang trại đạt chuẩn USDA tại Mỹ.
- Thu hoạch: Hái bằng tay khi quả chín 85-90%, đảm bảo không dập nát.
- Làm lạnh cấp tốc: Sử dụng công nghệ Hydrocooling để hạ nhiệt độ xuống 0°C trong 30 phút.
- Đóng gói: Bảo quản trong thùng gỗ lót giấy bạc, trọng lượng mỗi thùng 5kg.
- Vận chuyển: Vận chuyển bằng container lạnh (-1°C) trong 5-7 ngày.
- Kiểm định: Kiểm tra dư lượng thuốc BVTV, kim loại nặng và vi sinh vật tại phòng lab đạt chuẩn ISO 17025.
4. 4 Lý Do Chọn Doanh Nghiệp Trái Cây Nam Bộ
✅ Chứng nhận chất lượng: Đạt tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000, GlobalGAP.
✅ Giá thành ưu đãi: Chỉ 420.000đ/kg (giá gốc 500.000đ/kg) khi mua từ 2kg.
✅ Chính sách đổi trả linh hoạt:
- Hoàn tiền 100% nếu phát hiện hàng kém chất lượng.
- Đổi trả trong 24 giờ nếu bao bì hư hỏng.
✅ Dịch vụ giao hàng: - Miễn phí ship cho đơn từ 1.5kg tại Hà Nội.
- Hỗ trợ đóng gói quà tặng cao cấp.
5. Hướng Dẫn Bảo Quản Cherry Đỏ Mỹ Tươi 10 Ngày
5.1. Các Bước Chi Tiết
- Rửa sạch: Ngâm cherry trong nước lạnh pha 1 thìa giấm táo (diệt khuẩn), sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Làm khô: Dùng khăn giấy thấm nhẹ, tránh chà xát làm dập quả.
- Phân loại: Tách riêng quả bị dập, thâm.
- Bảo quản: Cho vào hộp nhựa có lót giấy thấm ẩm, đậy kín và để ngăn mát tủ lạnh (0-4°C).
5.2. Mẹo Nhỏ
- Không rửa cherry nếu chưa dùng ngay.
- Tránh xếp chồng: Để cherry thành một lớp duy nhất trong hộp.
6. Cherry Đỏ Mỹ Trong Ẩm Thực Hiện Đại
6.1. Làm Mứt Cherry Nguyên Chất
Nguyên liệu:
- 1kg cherry đỏ Mỹ
- 500g đường phèn
- 1 quả chanh tươi
Cách làm:
- Tách hạt, xay nhuyễn cherry.
- Trộn với đường, để ngâm 3 tiếng.
- Đun sôi nhỏ lửa 45 phút, thêm nước cốt chanh.
- Để nguội, bảo quản trong lọ thủy tinh.
Hình 1.2: Mứt cherry
6.2. Salad Cherry Và Phô Mai Dê
Công thức:
- 200g cherry bổ đôi
- 100g phô mai dê
- 50g rau rocket
- Sốt mật ong và dầu oliu
Hình 1.3: Salad cherry
7. Địa Chỉ Mua Uy Tín
Doanh Nghiệp hiện đang phân phối qua 5 kênh:
- Showroom: 1 chi nhánh tại Hà Nội.
- Sàn hàng online: Trái Cây Nam Bộ
- Website: Đặt hàng trực tiếp tại :Trái Cây Nam Bộ – nhận ngay voucher 5%.
- Hotline: 1900 1234 (tư vấn 24/7).
- Fanpage: Trái Cây Nam Bộ
8. 5 Câu Hỏi Thường Gặp Khi Mua Cherry Đỏ Mỹ
8.1. Cherry Đỏ Mỹ Có Hạt Không?
Có hạt nhỏ, dễ dàng tách bằng dụng cụ chuyên dụng.
8.2. Cách Phân Biệt Cherry Mỹ Và Cherry Trung Quốc?
- Cuống: Cherry Mỹ có cuống xanh tươi, dài 3-4cm.
- Vỏ: Căng bóng, màu đỏ đậm đồng đều.
- Hương vị: Ngọt thanh, không gắt.
8.3. Cherry Đông Lạnh Có Tốt Không?
Cherry đông lạnh vẫn giữ được 90% dinh dưỡng nếu được bảo quản đúng cách.